FÖRE och EFTER

Idag har vi storstädning på gång. Ja, de flesta brukar ju fixa det före julen, eller kanske till våren. Vi gör det idag, för vädret är så himla tråkigt, och då kan man lika gärna fixa undan det här.
Det bästa vi gjorde var att tvätta, nej SKRUBBA de golv som är av kakel, dvs. i köket, tamburen och badrummet. Och det känns som att flytta in i en ny lägenhet! Nu har vi inte längre vita kakelgolv med grå-svarta ränder, utan faktiskt helt vita golv (nåja inte kritvita förstås, men ändå).
FÖRE:

EFTER:

Vilken skillnad!!

Det andra vi gjorde var att hänga upp en tvättställning i badrummet. Ja, den köpte vi för ett år sedan då vi flyttade hit :-D nåja, bättre sent än aldrig...

För att hänga upp den behövde vi förstås borrmaskinen och då jag packade in den tillbaka på sin plats i skåpet började jag fundera på vilka skor som kunde gömma sig i skoasken som stått under den. Fram med asken, ifall ingen använder de här skorna så kan de ju lika bra ges bort... men, det var inga skor i asken, utan mitt syskrin som jag letat efter i minst ett halvt år!! Och diverse andra pysselsaker som jag tydligen inte saknat så mycket. Någon som är mera händig än jag skulle kanske inte kalla min lilla plåtlåda, en gammal Lindt-chokladask för ett syskrin, men där har jag precis det jag behöver, bland annat min utmärkta Fiskars sysax som jag frustrerat saknat många gånger.

Jaha, jag hade tydligen städat lite för effektivt senast. Få se vad vi kommer att sakna efter den här dagens storstädning.



Gott nytt år 2012

I år firade vi nyår hemma i Prag. Efter god mat, lite bokläsning och tv-tittande hemma i soffan begav vi oss in mot centrum för att se hur tolv-slaget firas i Prag.På gamla stans torg, Staromestske namesti, samlades tydligen främst turister, ganska bökiga och stökiga sådana också. Folk smällde enorma smällare mitt i människomassorna, sköt raketer som de höll i handen (inga skyddsglasögon eller dylikt). Det kändes inte speciellt trevligt eller säkert där, så vi drog vidare över Vltava till lilla sidan, Mala Strana och upp mot slottet. Där stod vi uppe på trappan med många många andra och såg ut över staden och mängder av fyrverkerier. Snöslask gjorde oss lite blöta med vid midnatt slutade det regna och vi kunde njuta av det vackra, stora fyrverkeriet vid tolv-slaget.
Sedan knuffades vi med alla andra Pragbor och turister i fulla metron och tog oss hemåt där vi ännu skålade i varsitt glas skumppa för det nya året.

Sådana här små torgstånd hittar man i varje stadsdel, kanske till och med i varje kvarter, i Prag innan strax innan julen:

Hemligheten i de blåa baljorna är naturligtvis karparna, julbordets huvudrätt.

I Tjeckien äter man en helt annan julmiddag än i Norden. Den gemensamma måltiden på julafton består av en soppa till förrätt (t.ex. lins- eller ärtsoppa) och panerad, stekt karp med potatissallad till huvudrätt. I motsats till de skandinaviska julborden som svämmar över av olika rätter låter det här rätt återhållsamt. Juldagen och annandagen följer sedan med kötträtter som kanin eller anka.

Om den tjeckiska julmaten har jag hört många olika åsikter, både av tjeckerna själva och av utlänningar. Petr brukar säga ”karp äter jag gärna på julafton, men sedan räcker det”. En (tjeckisk) kollega menade ”noone acctually likes it, but everybody eats it”. Och min svenska kollega uttryckte förvånat “panerad fisk – det äter man ju på en torsdag!”.

Jag för min del har smakat på den panerade karpen och var mest förvånad över att den ”heliga karpen” som jag hört så mycket om var en rätt vanlig, stekt fiskbit som inte egentligen smakade så värst mycket alls.

Tjeckien sörjer Václav Havel

Václav Havel, *5. 10. 1936 - …18.12.2011

Ett år i Prag

För ett år sedan såg det ut såhär hemma hos oss i Prag:

Det har gått ett år sedan vi flyttade från München till Prag. Tiden har gått så snabbt, vi började båda jobba i början av året och så har det rullat på. Det har varit vardag varvat med att leva in sig i och lära känna den nya hemstaden. Nu ser vi fram emot en lugn jultid och sedan igen ett nytt och händelserikt år här i Prag.

En sockerbagare här bor i staden...

Julbaket är undanstökat. Pepparkakorna blev mycket lyckade, millimetertunna och lagom knapriga. Och bara ett tio-tal blev lite mörka i kanterna (och sista plåten brände jag, glömde ställa in klockan, men den räknas inte för det var redan 3:e omgången av utkavling så de hade jag ändå övervägt att egentligen inte baka alls). Det är rätt kritiskt med dessa pepparkakor som skall vara väldigt tunna och gräddas max 4 minuter.Nu är burkarna packade med pepparkakor, en till mitt jobb, en till Petrs jobb och en till familjen i Trinec. Hoppas på att kollegerna gillar dem.
Lyckad blev också den ultimata kryddiga dadelkakan som jag bakade igår. Vi avnjöt den tillsammans med en fräsch lingonkvarg igår kväll som avslutning på vår julmiddag som bestod av couscous-sallad med gambas till förrätt och grisfilet, ugnsbakade potatisklyftor, grönsaker och rödvinssås till huvudrätt. Därtill ett gott argentiskt rödvin och sedan glögg (inhandlad på IKEA).

(Idag låter det här som en matblogg...)

Julförberedelser

Årets pepparkaksdeg är förberedd. Nu skall den stå kallt i ett par dagar innan det blir dags att baka ut pepparkakorna. Hoppas på lyckat resultat i år, det är alltid lite knepigt då man flyttar för då är det ny ugn som får sättas på prov i det kritiska pepparkaksbaket. Så får kollegerna smaka lite nästa vecka, en del åker med Petr till hans familj i Trinec och några knaprar vi väl på själva också.
Vi har för vana att fira jul på var sitt håll, med var sin familj. En del tycker att det är konstigt, vill man inte fira den här högtiden tillsammans? Jo, vi vill fira den tillsammans med våra familjer. Med dem som vi annars inte ser så ofta, som gläds över att vi kommer "hem" till just den här högtiden. Vi är ju tillsammans (nästan) varje dag under året och båda vill gärna njuta av de egna, gamla goda jultraditionerna, så vi har valt den här versionen. Vi hinner nog fira jul tillsammans många många gånger ännu.
Dessutom har vi tagit det som tradition att fira vår egen jul sista lördagen vi är hemma tillsammans innan julen. Vi har också redan för flera år sedan bestämt oss för att inte köpa några julklappar åt varandra, istället investerar vi i något större tillsammans. Ett år var det en soffa, ett år en kamera. Då har jag t.o.m. packat in detta (nåja, inte soffan då) i julklappspapper och lagt "under granen" och så har vi öppnat paketet tillsammans :-) Roligt och stämningsfullt också fast man redan vet vad innehållet är.
Så nu på lördag skall det bli något av en julmiddag, som brukar vara ganska långt från den traditionella julmaten, säkert med pepparkakor och glögg till efterrätt.

Pepparkaksdegen 2011